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콜로이드-
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수정 콜로이드 · Coloid
영국의 그레이엄이 19세기 중에 물질의 확산을 연구하던 중 물에 잘녹아 확산이 쉬운 물질과 반대의 경우가 있는 것을 알았다. 확산이 쉬운 물질은 소금과 같은 결정성 물질들 (정질ㆍ晶質) 이며, 잘녹지 않은 물리질은 젤라틴과 같은 비결정질 (콜로이드) 물질인 것을 알게 되었다.
콜로이드는 일반적으로 물질의 분산상태를 나타내는 것으로 보통은 분자나 이온보다는 큰 1~100 ㎚ 크기의 미립자가 기체 또는 액체중에 분산되어 있는 상태를 콜로이드 상태라고 부르며, 대부분의 생물체는 콜로이드 상태로 존재한다.
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